Olen ihastunut. Ensimaistamisella. Nyt saa kvinoa jäädä kaupan hyllylle, sillä hirssi on niin paljon maukkaampaa.
Keittelin pääruoan lisukkeeksi hetken mielijohteesta kaupassa ruokoriin napattuja hirssin hyviä. En tietoisesti ole syönyt hirssiä aikaisemmin, joten en tiennyt millaista makua tai koostumusta odottaa. Mutta niin siinä kävi, että lopulta lapoin hirssiä suoraa kattilasta suuhuni, enkä meinannut osata lopettaa.
Mielestäni hirssi on hyvin riisipuuromaista ja saattaapi olla että alan jatkuvan ruispuuron sijaan keittelemään viikonloppuaamuisin puuroni hirssin jyvistä. Keittoaika on noin 25 minuuttia, joten työaamujen mikropuuroversioksi tämä ei taida olla soveltuva.
Pääruoan lisukkeeksi paistoin keitetyt hirssinjyvät pannulla auringonkukansiementen kera, kuten paketin kyljessä vinkattiin. Ja voin sanoa, ettei lisuke ollut lainkaan hullumpi! Ja plussana vielä vlijan gluteenittomuus, joka on selvä tae sille, ettei vatsaa turvota eikä ruokailun jälkeen ole ällöttävän ähky olo.
Mihin kaikkeen tuota keksikään vielä käyttää?
Pääruoan lisukkeeksi paistoin keitetyt hirssinjyvät pannulla auringonkukansiementen kera, kuten paketin kyljessä vinkattiin. Ja voin sanoa, ettei lisuke ollut lainkaan hullumpi! Ja plussana vielä vlijan gluteenittomuus, joka on selvä tae sille, ettei vatsaa turvota eikä ruokailun jälkeen ole ällöttävän ähky olo.
Mihin kaikkeen tuota keksikään vielä käyttää?